Caféen i Kulturhuset Kilden får nyt liv efter konkurs

Brøndby Kommune har taget et vigtigt skridt for at genetablere cafédriften i Kulturhuset Kilden, efter at den tidligere forpagter gik konkurs i september 2024. En ny samarbejdsaftale, der skal godkendes af flere politiske udvalg og kommunalbestyrelsen, lægger op til en model, hvor caféen både skal være en bæredygtig forretning og et læringsmiljø for unge.

Hvad går aftalen ud på?

Samarbejdsaftalen er indgået mellem tre parter: Brøndby Kulturhuse og Biblioteker, Ældrecentret Nygårds Plads og Erhvervsskolen af 2011. Ifølge sagsfremstillingen fra Børne-, Kultur- og Idrætsforvaltningen skal caféen drives som et fælles projekt, hvor elever fra erhvervsskolen får mulighed for at arbejde i caféen som en del af deres uddannelse.

Forvaltningen har siden konkursen i efteråret 2024 undersøgt forskellige modeller for driften. Valget er faldet på en løsning, der kombinerer erhvervsrettet undervisning med behovet for en stabil café i kulturhuset. Aftalen skal sikre, at caféen kan holdes åben og samtidig give eleverne praktisk erfaring med service, madlavning og kundekontakt.

Hvorfor er det vigtigt for Frederiksberg-borgere?

Selvom Kulturhuset Kilden ligger i Brøndby, kan modellen have interesse for Frederiksberg. Flere Frederiksberg-borgere benytter sig af kulturtilbud i omegnskommunerne, og den nye driftsform kan inspirere lignende initiativer på Frederiksberg, hvor kulturhuse som fx Frederiksberg Centret eller lokale mødesteder kunne drage nytte af en lignende model. Samtidig kan elever fra Frederiksberg, der går på Erhvervsskolen af 2011, få glæde af caféen som læringsmiljø.

Processen frem mod godkendelse

Sagen skal behandles i flere led. Først i Kultur-, Idræts- og Fritidsudvalget og Ældre- og Omsorgsudvalget, derefter i Økonomiudvalget og endelig i Kommunalbestyrelsen. Hvis alle instanser godkender aftalen, kan caféen forventes at åbne igen inden for de kommende måneder.

Hvad betyder det for borgerne?

For de borgere, der jævnligt besøger Kulturhuset Kilden, betyder aftalen, at de igen kan få en kop kaffe eller et måltid i huset. Samtidig får eleverne fra Erhvervsskolen af 2011 en unik mulighed for at afprøve deres færdigheder i en virkelig driftssituation. Ældrecentret Nygårds Plads, som også er en del af samarbejdet, kan desuden bruge caféen som et mødested for beboere og pårørende.

Kommunen har tidligere forsøgt at drive caféen med eksterne forpagtere, men erfaringen har vist, at det er svært at få økonomien til at hænge sammen. Den nye model, hvor driften er forankret i en offentlig institution og en skole, skal give større stabilitet.

Fremtiden for caféen

Hvis aftalen bliver godkendt, vil caféen i Kulturhuset Kilden ikke bare være et sted at købe mad og drikke – den vil også være en del af et større socialt og pædagogisk projekt. Det bliver spændende at se, om modellen kan inspirere andre kulturhuse i kommunen eller på tværs af landet.