Vojens Sushi Hus får grønt lys til alkoholbevilling

Bevillingsnævnet i Haderslev Kommune har på et møde den 12. marts 2026 godkendt en ansøgning om alkoholbevilling til Vojens Sushi Hus, der ligger på Vestergade 38A, stuen, i Vojens. Bevillingen er givet for en periode på otte år, hvilket er en længerevarende tilladelse end den sædvanlige prøveperiode på to år, som ofte gives til nye bevillingshavere.

Samtidig blev ansøgningen om godkendelse af en bestyrer til forretningsstedet også godkendt. Det fremgår af dagsordenen for mødet, der blev afholdt bag lukkede døre.

Politiets indstilling blev fastholdt

Sagen har været behandlet i Bevillingsnævnet, og ifølge referatet fastholdt politiet deres indstilling i sagen. Politiets vurdering blev givet under henvisning til restaurationsplanen, som er et centralt dokument i vurderingen af, om en bevilling kan gives. Restaurationsplanen indeholder blandt andet oplysninger om lokalernes indretning, brandforhold og andre sikkerhedsmæssige forhold, som skal være i orden, før en bevilling kan udstedes.

Det er ikke oplyst, om politiet oprindeligt havde indstillet afslag eller betinget godkendelse, men at de fastholdt deres indstilling tyder på, at der har været en dialog mellem myndighederne og ansøgeren omkring kravene.

Baggrund: Bevillinger i Haderslev Kommune

Alkoholbevillinger i Haderslev Kommune behandles af Bevillingsnævnet, som består af politikere og embedsfolk. Nævnet vurderer hver ansøgning ud fra en række kriterier, herunder ansøgerens hæderlighed, lokalernes egnethed og politiets indstilling. En bevilling på otte år er relativt lang og indikerer, at nævnet har vurderet, at Vojens Sushi Hus opfylder alle betingelser for at drive servering af alkohol i en længere periode uden løbende tilsyn.

Vojens Sushi Hus ligger centralt i Vojens på Vestergade, som er en af byens hovedgader. Restauranten serverer sushi og andre asiatiske retter, og med den nye bevilling får de nu mulighed for at tilbyde alkoholholdige drikkevarer til deres gæster.

Hvad betyder det for borgerne i Vojens?

For borgerne i Vojens betyder godkendelsen, at der nu er endnu et spisested i byen, hvor man kan nyde et glas vin eller øl til maden. Det kan være med til at styrke bymidten og give flere muligheder for at spise ude. Samtidig er der tale om en længerevarende bevilling, hvilket giver ejeren af Vojens Sushi Hus en større tryghed i forhold til at investere i forretningen.

Sagen blev behandlet bag lukkede døre, hvilket er standardprocedure, når der er tale om personfølsomme oplysninger om ansøgeren eller bestyreren. Det konkrete referat fra mødet er derfor ikke offentligt tilgængeligt i detaljer.